(1).고추가 안들어가는데 왜 고추잡채인가요? 
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(2)이게 옛날에는 저희들이 지금 고추잡채라고 이름이 정해져 있는데
(3)원래 옛날에는 고추만 있었어요
(4)옛날에는 피망이 없었던 시절
(5)고추만 있던 시절
(6)그 후에는 피망이 나와가지고 고추를 대신을 하게 된 거예요~
(7)진짜 고추만 썼었는데
(8)”너무 매워서
(9)나중에 피망들어오고
(10)피망으로 바꼈지만
(11)이름은 그대로 남았다합니다.
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