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(1)그림에서처럼 렌틸, 귀리, 현미, 백미를 4/2/2/2로 혼합해서 슬로우쿠커(스팀팟)에 돌려서 6개월째 밥으로 먹고있다. 당지수가 낮아서 이 밥을 먹고 나면 몇 시간이 지나도 허기를 느끼지 않게 된다. 인플레이션으로 단백질 든음식(고기, 생선) 값이 올랐다고 아우성이지만
(2)일상생활에서 한국식 MIND 식이 구현 : 밥에 집중한다
(3)남들보다 x의 속도로 뇌 늙는 방법(10년동안 2.5년만 늙기)
(4)밥(예시)
(5)열량(kcal) 지방(g) 탄수화물(g)단백질(g)술은 와인 최대 하루 한잔만
(6)통곡물(갈지 x), 콩, 견과류이주 칼로리, 단백질 구성성분
(7)열량(kcal)지방(g) 탄수화물(g) Gl(계산) 단백질(g)
(8)혼합(120g)채소, 과일 많이
(9)기름은 올리브오일 사용세끼 기준 밥만 먹어도 49g 단백질 섭취
(10)모든 미세 영양소와 섬유질 섭취 권장량도 충족됨체중 70kg 기준
(11)조금의 생선, 가금류
(12)단백질 RDA 0.8g/kg(젊은 성인)→56g
(13)치즈, 붉은 고기는 아주 조금만단순당, 정제곡물 x
(14)적극적 근력 운동 1.2g/kg→ 84g
(15)(주의: 어르신, 노쇠나 근감소증, 소화기계 불편이 있으신 분, 악액질을 겪는 분들에게는 해당하지 않습니다)
(16)MIND식이는 비용이 거의 들지 않는다. 이렇게 만든 밥에 올리브오일 1테이블스푼, MCT오일 2티스푼, 계란프라이 하나, 간장 조금을 넣고 밑반찬이나 두부된장국을 곁들이면 한끼의 단가가 1500원도 들지 않는다. 그럼에도 영양분 균형과 심지어 미네랄, 비타민까지 완벽하다.
(17)MIND 식이를 얼마나 잘 실천하고 있는지는 MIND 점수표를 확인해 보면 된다. 15점에 가까울수록 잘 하고있는 것이다. 이 식사를 6개월 이상 거의 14점으로 유지하면서(나는 술을 마시지 않으므로 1점이 빠진다)경험하는 것은, 초가공/초기호식품을 원치않게 섭취했을 때 발생하는
(18)미미하지만 확실히 느껴지는 브레인포그 현상이다. 주중에는 어쩔 수 없이 조금씩 식사가 틀어지는 경우가많은데, 주말에는 철저히 이 식사를 따르고 있다. 이렇게 실천을 해 보면, 주말이 지나는 동안 부종이 빠지고머리가 맑아져서 월요일을 상쾌하게 시작할 수 있다.2140407 Ill 109K
(19)가장 간단하게 실천할 수 있는 항노화 생활습관이다.이러한 자연스러운 식단의 엄청난 효과를 약으로 구현할 수 있는 방법은 아직까지 존재하지 않는다. 반대로 단순당/정제곡물(빵,흰밥,국수), Seed oil 이 점철된 식사는 노화 속도를 네 배 빠르게 만드는 약을 매일먹는 것이라고 생각하면 된다.
(20)노화제어 및 대사질환 예방 식이의 공통점: 혈당 변동을 줄인다
(21)혈당 곡선을 평탄화 하는 방법인슐린 분비
(22)지방/간 흡수
(23)•당 자체가 없게/적게
(24)고가공 식품 섭취
(25)높은 당부하・간헐적 단식
(26)・케톤식이
(27)•저탄수화물 식이
(28)스트레스호르몬 분비식욕 촉진
(29)• 당 흡수를 느리게
(30)MIND 식이
(31)-지중해식이
(32)알파글루코시다제 억제제 사용(?)
(33)GLP-1촉진제
(34)•당 처리 성능을 높이는 방법
(35)자연스러운
(36)규칙적 유산소 운동
(37)스트레스 관리
(38)스트레스호르몬 x
(39)- GLP-1촉진제
(40)저속노화를 만드는 이러한 식사의 장점은 건강과 경제
(41)적 절약에 머물지 않는다. 붉은 고기나 술은 모두 탄소
(42)발자국이 매우 높다는 것이 특징인데, 많은 사람들이
(43)이런 것들을 조금이라도 삶에서 줄여나가면 우리 인류
(44)문명의 지속 가능성도 높아진다.
렌틸콩:귀리:현미:백미 = 4:2:2:2
일반 밥솥 잡곡모드로 해도 된다고 함
후기들
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(1)렌틸, 귀리, 현미, 백미를 4/2/2/2로 밥을 지어봤더니이런 느낌이었다. 평소에는 백미는 넣지 않고 잡곡만 혼합해서 먹는 편이었는데 풀풀 날리는 밥이 되어서 가족이 별로 안 좋아했는데 렌틸과 백미를 넣으니 찰진 느낌으로 지어져서 신기하네. 집에 렌틸콩도 많으니 앞으로는 이렇게 지어 먹어야지
(2)노리 nolee001.7.1.2023
(3)2023 지방간 소견의 해를 맞이하여 렌틸 귀리 현미 백미3223으로 섞어서 밥 해봤는데 생각보다 훨 먹을만 함… 렌틸 귀리 현미 사는데 25,000원 들었고 대충계산하면 85 정도 만들 수 있는 듯.
(4)담욱개 ughgae.17.7.2023
(5)이거 진짜 맛있음!!!!!!!!!!!!!진짜루 걍 밥만 퍼먹어도 맛잇어 포만감도 개굿임 오예오예
(6)물놀이 방한수
