평택 명물 폐계닭.jpg

(1)울다인치과
(2)아이맘 한사랑의원
(3)한 동안 평택으로 거주지를 옮기게 됐습니다
(4)이사때문에 이거저거 정신은 없지만
(5)이 와중에도 먼저 무엇을 먹어야 하나1순위로 탐색을 해보자니
(6)41년 전통의 맛
(7)오늘의 목적지는 폐계닭집
(8)평택의 명물로 요명한 닭요리 폐계닭을 먹으러 옴
(9)이름만 들으면 사람이 먹는게 맞나 의심부터 들지만
(10)일단 먹을 수 있는 멀쩡한 음식이고요
(11)실용계(식용)
(12)육계(고기용) 산란계(계란)
(13)수컷 암컷
(14)(바로끔살)
(15)폐계가 무엇인가 일단 알아야 할 텐데
(16)우리가 식용으로 키우는 닭은 아주 크게
(17)육계와 산란계 즉 고기닭이랑 알닭으로 나뉘어짐
(18)산란계 즉 알낳기용 닭들은
(19)원래 고기를 먹는 용도가 아니다보니
(20)닭고기로 못쓰고 버려지지만
(21)오늘뭐 먹지?
(22)투데이 쫄깃한 맛의 신세계, 알담
(23)산란성 계육(알닭)
(24)2년 이상 자란 암탉들
(25)알을 못낳으바로 폐기처분 행인데면
(26)그냥 버리아깝다고기
(27)고기용으떼로먹는 게 폐계닭입니다와서
(28)알을 낳던 닭이라 안에 내장으로
(29)노른자랑 알집이 가득 들어있는 게 특징이고
(30)오래 자닭풍미가 강하고 탄력있는 육질라다보니
(31)말이좋강한 풍아탄력있는 육질이지에
(32)그냄새나냥고질닭이예요긴
(33)냥삶으면타이찰고어같다고 함무
(34)쌍용폐계닭
(35)이 행복한 포장.신속배달 평택본점Te
(36)(개폐계닭
(37)41년 전통의 맛 652-2646
(38)군계폐계닭
(39)어째서인지 평택이 폐계닭을에
(40)전문으로하는가게들이많은데
(41)아마근처에산란계농장있거나
(42)과있거었던게아닐지싶
(43)41년 전문의 및 652-2846
(44)폐계닭으로 유명해서인가
(45)인근에 닭요리전문점많더라고요이
(46)특히나재밌건 폐던전문점 옆에계닭
(47)야끼도리전문점이 있었고
(48)여기말고도동네야끼도리집이 많은 게 눈에 띄었음
(49)말씀해 주세요
(50)아무튼 쌍용폐계닭 내부는 이렇고
(51)(쌍용폐계닭
(52)주 5,000스 5,000테 라 5,0005,000걸리하 6,000음료수 2,000
(53)막
(54)기국내
(55)고추가루 : 중국산쌀:산김치 : 중국산
(56)단맛을 싫어하시는
(57)문시손님께
(58)메뉴입니다
(59)일종의 닭도리탕 같은 메뉴라고 들었는데
(60)18000원부터된다니쁘않네지요
(61)폐계닭소자주문함
(62)맛을싫어시는
(63)손님께서는시
(64)말씀주세요.해
(65)한특기할 건 단맛가지싫으면이
(66)미얘기를 하라고 하리는데
(67)저도덜달게부탁했지만
(68)그것도 상당달았습니다히들이 붓나……
(69)원본은뭔물같엿은걸
(70)첫상세팅이나오데
(71)아 니집에서 담근맛이었음김치라치킨무가 나오는게 인상적이네요
(72)폐계닭 소자 (18000원)
(73)일단때깔좋꾸덕한 닭도리탕처럼 보이지만
(74)일단 가장중요건한
(75)내장으로 들어있는 노른자
(76)알이 만들어 지기전 뱃속에 들어있던 걸
(77)그대로 빼먹는 거니 노른자 맛은 노른자맛이었습니다고소하니 맛있죠 노른자거기에 달 달 매콤 한 양념이니 더 잘들어감

(1)뭔 항문 주름모양 내장이 있어서
(2)뭔지 물어보니 알집이라고 합니다
(3)생긴것만 보면 영락없는 곱창인데
(4)생물상태에서 봐도 딱 그렇네요
(5)찾아보니 창자가 아니라 닭의 수란관
(6)성기의 일부라고 해야되나
(7)돼지로 치면 암뽕인것 같습니다
(8)반가운 얼굴 똥집
(9)같이 들어간 야채는 감자랑 양파뿐
(10)감자도 살짝 덜익어 아삭하니 씹는맛 좋네요
(11)여기까지는 냄새 안나고
(12)매고소하니 참 맛있게 먹었는데콤달달
(13)그래서 이제는 문제의 닭고기를 먹어볼 차례
(14)닭 자체상당히 크지만는
(15)조각들은아주 잘게 썰린 편
(16)그럼에도 숨길 수 없는 날개와 목의 거대함
(17)음상…두꺼운 껍질에당히
(18)진한닭냄새와탄력넘육질치는
(19)하…….
(20)그래서 앞에 얘기했던대로
(21)10호닭 육계에 익숙해제 베이비 입맛으로는진
(22)이 폐계닭을 감당할 수까놓고 질기고 냄새가없네요
(23)못먹겠습니다나서
(24)메뉴보고면없고기추가는
(25)내추가만 있는게집어떤 의미인지 알 거 같았 습니다똥장이랑
(26)수도조리 기여기잔뼈 굵은년가게라법은 보 증 터을십
(27)돼있인데
(28)잘하는 집이 이 정도그냥 막 조리했다간면다 는 건 지…..
(29)대체 어떤결과물튀어이나온
(30)닭이양정은많말이나오지만
(31)그내냥쏙쏙 빼장만먹고나옴
(32)고기는냥거들뿐
(33)그리고 마지막 하이라이트 볶음밥
(34)대충 남은 양념에
(35)김치랑 김가루 참기름 정도만 넣고 볶은 거 같은데이건 진짜맛 있 네 요몸 탄수를
(36)미치도록
(37)갈있어 그런가망하고
(38)40% 감량’
(39)다 먹어가니 마무리 후식으로 요구르트를 주시네요
(40)쌍용폐계닭
(41)41년 전통의 맛 652-2646
(42)쌍용체제상 쌍용제지담 성우지지는 아주지쌍용체제담
(43)잘경험폐계닭 자체의 맛은 제가 감당 하나먹고꽤나 유니크한왔고했지만을
(44)힘들었네요기
(45)하지만 그 와중에도 몰배달 주문을 보고 있자니이쪽 동네분들 닭고기 관련 내공이 보꼬꼬 마 도저는 못따라갈히거려드는
(46)포장
(47)아닌가봅니다통이네요
(48)저같은같