그 중에서도 고급라드
카메리아라드로 불리우는 일본 업계에서 유명한 네덜란드산순정100%를 쓰거나 라드는 보통 등부분 비계로 만드는데 장간막에서 나오는 기름으로 만든 라드로 조리하는 이들도 있음
일본 중국집 비법 JPG
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