미슐랭 레스토랑 버리고 한국에 온 이탈리아 셰프

요리 프로그램 좋아하는 사람들이라면 익숙할 파브리

본명은 파브리치오 페라리로 이탈리아에서 미슐랭 1스타 레스토랑을 운영했었음

2005년도에 미슐랭 1스타를 받았고, 파브리의 식당은 이탈리아 내에서도 꽤나 유명했는데

한식에 관심이 생기면서 미슐랭 식당 폐업하고 한국에 들어와서 거주하고 있음

그리고 백종원과 인연이 깊으며, 파브리는 맨날 백종원을 싸부님이라고 부름

현재는 방송 + 유튜브를 하는 중

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