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(1)※ 잔인성 및 위생면에서 보기 거북할 수 있습니다
(2)(m) 현대천막지업사 ..
(3)순차시장 버스 휴게실
(4)어쩌다보니 순대국 먹으러
(5)고추장시티까지 흘러들어옴
(6)ㅇ 순정을 누리
(7)순창군 최고 번화가 메인 스트리트를 걷고 있는데
(8)뜬금없이 단독건물로 닭집이 하나있음뭔 생닭파는 집인가해서 보니까
(9)정문쪽으로 통닭용 박스가 보이고
(10)창문쪽으로는 살아있는 닭이
(11)가게안에 있는 생닭우리랑
(12)도가마와마솥……
(13)설마내가생각하는 그게 지금 맞는건가
(14)저기 사장님, 이거 닭 바로 잡아서 튀기는…???
(15)네 맞아요
(16)생각 이상으예전 모습이 그대로 남은 동네라로
(17)이동네’닭에서집’이란
(18)생닭을 파는가닭을 튀겨파는 가게도 아니고게도,
(19)닭을직접잡아자리에바서튀기는로거였다하는식 그 대로
(20)원스탑 산지직송초치신선킨을뜻
(21)1970년재대닭전래시장팔던방에서
(22)도시입장에인들상상도 못할서는
(23)진정한 원조옛날통닭방식
(24)더 이상은볼수없는풍생각했는데경이라고
(25)떡 놓앞에바로 한마눈이니까걸안보고넘없음수가
(26)주리문했다
(27)오늘의 희생자가 잡발광하느라혀나오면서
(28)가게안에 닭털이 엄청 휘날린
(29)10호짜리육계니라
(30)2키로 넘는 큼지막한 토종닭
(31)래서인지격은좀비27000원싸다
(32)목꺾고배갈라서뜨거물운털 대충 뽑고에
(33)저 털뽑는기계에 넣어돌리면
(34)순식간에 털 다벗겨져서 나옴 신기하네
(35)오른쪽 제너는 무슨 기분일까
(36)먹기좋게 토막내고
(37)맛소금 마늘 옥수수전분 등으로 물반죽 튀김옷을 입힘
(38)기본색은 못본척해주자
(39)15분 튀긴다한
(40)그이 사장님이랑 이런저 런옛날방식 그대로 튀겨 주르신들 관광와서 많이 찾사얘기 좀 나눴는데그리워는걸 하는는다 함고
(41)런
(42)어
(43)우체국 소포박스만한 골판지박스에 가득 들어차는 통닭무도 눈 에 띈 다
(44)요즘 흔히힘든닐봉다
(45)안에먹서는없어서을데가
(46)밖으로 가지고 나가야한다
(47)닭자체너무크기우리가 흔히보는때문에
(48)치킨 조각보다잘썰어서게
(49)큰 닭다보기 힘들다리는
(50)그나마 날개쪽남아서 보니까대로
(51)일반 육계의 1.5배는 됨
(52)오채운 토종닭이라곳 곳 에 노 지란색 방 이 들 어 차 있고다리쪽 적색육 부분 색깔이 확실히 더 진함키래맛워
(53)닭체도 의 육향 훨이 씬 진 하 고근육 자체의 탄력이 느껴짐 (질긴거랑 다름)맛
(54)닭발이랑 똥집 튀김은 옛날통닭만의 특권
(55)국에이런 고있나 싶을정도로구마가
(56)거대한 고구스틱
(57)직접 만드신 무는 새콤함이 강조돼있고
(58)고추장 맛이 많이나던 소스
(59)시스 염지템상 가 안되는 치 킨 이다보니소스 팍팍 많이 찍어먹어도 됩니다
(60)먹다가 배터지겠어서 남은건 싸왔습니다
(61)사실 맛있게 먹기는 했어도왜 요 즘 은 이 런 걸 찾 아 힘든지보기한계가 명확하게 느껴지기도 했습니다
(62)동 물 복지 나 위 생 문제 라 던 가너무많은 양과 가격, 토막낼때 나오 뼛조각,는딱 튀김옷,딱한 무염지, 강한 닭육향 등등강력억보정이걸하게 리 않는다면기겁할일 투성이예요
(63)추지
(64)저때문에 갑자 운명을 달리한기닭을 생각하니뭔 가 슬프 고 착잡해지기도 합니다만이번일을 계기로 더욱 더 치킨을 잘 이해하고사 수 있도록랑할노력해야겠습니 다
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