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세계를 선도하는 한국의 초콜릿

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세계 코코아 재고 바닥. . &합성 조골릿으로 눈돌려”
입력 2025.02.16 (13*51)
수정 2025.02.16 (14:05)
m))
요약
세계적으로 조홀핏 원료인 코코아 재고가 크게 부족해 소홀핏
제조사들이 가격올 올리거나 합성조홀렉 등 대체재지 쓰는방
안율 고심하고있습니다:
영국 파이번설타임스(FT)논 현지시각 14일 코코아 주요 거래
시장인 미국 뉴욕과 영국런던에서 코코아 재고가 사상 최저 수
준으로 떨어적다면서 이같이 보도햇습니다
인터손티넷달익스체인지(CE의런던 시장에서 가용활 수잎
논 코코아 재고는 1년 전만 해도 1이만 톤올 넘없지만 최근 몇달
은2만1천 톤 수준으로 급감햇다는 것입니다:
원자재 중개회사 관계자는 “지금까지 본 것 중가장 작은 규
모”라면서 선물 계약이 이뤄진 원자재름 보관하는 뉴욕 ‘독립
인허가 창고’ 들의 총재고도 9만 톤 수준에 불과하다고 말햇습
니다:

곧 세계인들도 저렴한 한국인 입맛에 맞게 저렴한 초콜릿을 맛볼 예정

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