211 : 순대국은 남자의 음식

‘과장:
(장하자
순j국은
과장만
사장하자
남자의 음식이에요
과장말고
장하자
남자들이 좋아하
‘과장말고
사장하자
“장 실프
‘먼’
:비U어
턱이 낮은 음식이기 때문에
피히
대WI
과장말고
‘장하자
장사 자체가 가져야 되는
‘과장말
}유순대
팔드 수대
실프바
몇 가지 기본 요소들이 있어요
‘가정말고
(장하자
1. 거축
과장발고
사장하자
“장 실프
‘벼’
2. 저럼함
‘때히
WII
과장말고
사장하자
3. 내려놓올 수 있는 편안함
하
가유순대
팔답 순대
실프바
‘Bar
맛은 조금 정제되지 않아도 괜찮으니까
‘많아거
베니버
평아시l

과장말고
[장하자
“장 실프
‘별”
국물이 걸쭉하면서도 진득해가지고
쩐히
W
장하자
잡내가 살짝 나도 괜찮으니까
시굉문자
거친 매력이 있으면 종고요
가정말고
사장하자
“장 실프
‘벼’
가격이 저럼하듣지
‘아” 버히
winl
‘과장말고
장하자
가격인데 양이 엄청 푸짐하다듣지
{숨순대
육료등
이
팔달 수대
실프바
가성비름 많이 따져야
엿눈드
사장히
{주순대
팔답 수대
실프바
들어쨌올 때
‘과장말고
‘장하자
(내 방처럼 정돈되지 않은 편안함)
‘과장말고
‘장하자
순덧국이라는 아이템 자체가
과장말고
{장하자
가지고 있어야되는 의미가
:베u어
끓아시l
:베니어
Bar

과장말
사장하자
“장 실프
반대로 해석된 것 같은 느낌이 있어요
‘아미 미
“wII 박
과장말고
사장하자
음식은 똑 떨어지게; 깔끔하게; 맛임게
과장말고
사장하자
“장 실프
험 [
‘벼”
:비I어
그만큼 정성올 쏟앞으니
떼대
밥WI
나. ]1
사장하자
“장 실패
험 [
[10,000원,:11,000원]
“뼈”
‘아
이 가격은 받아야 되고
“히
과장말고
사장하자
어찌보면 순대국집 치고는
마장골고
사장하자
숨막일 정도의 정돈 상태
때미
과장말고
[장하자
그러다보니까 진입 문튀이
}유순대
하자
팔답 스대
프바
조금 높은 것 같아
가사막교
사장하자
“장 실프
a [
: WIuIU
지금 이 국물맛 같은 경우
미니
사장이사
원
정말 오랜 시간 동안 공들여가지고
Vo
:베니어
남 실프
:아시l
;:아시l
WII

과정말고
사장하자
깔끔하고 맛임게 똑 떨어지게 끓인
과장말고
사장하자
국물 같음 느낌이없어요
아시
{;순대
팔단 스대
실프바
애석하게도 순p국에는
‘과장말 7
사장하지
B 점 [
너무 고급저요
‘과장신고
장하자
히나 남자들 같은 경우에눈 먹없올 때
0
}f순대
팔답 수대
실프바
B a r
미장말고
{장하자
걱하고 처주는 타격감을
과장말
장하자
굉장히 중요하게 여기거튼요?
}유순대
팔답 수대
실프바
근데 애는 타격감이라기 보다는
‘과장말고
‘장하자
제가 지금까지 만나밖없다
실프
:IIVUI

(꼼균자
순덧국에 들어가는 국물 중에
과장말고
사장하자
가장 공이 많 들어간 게
과장말고
사장하자
느껴질 정도의 국물이
어
과장말고
사장하자
“장 실프
극찬임과 동시에
m우
과장말]
‘장하자
담이기도 해요
9
‘{유순대
팔단 수대
실프바
김포 내에 형성되어 있는
사장하자
‘}유순대
팔단 수대
실프바
Bar
순덧국 가격의
과장말고
[장하자
가장 매력적인 가격대는?
마정말교
사장하자
“장 실프
9천원이요
-9천원.
WI
하나a7
‘장하자
솔직하게 답변해취서 고마워요
:에IIIU
VO
WII
비니초
VOIl

과장말고
장하자
사장남의 공을 생각하면 얘는
‘과장말고
장하자
만원 짜리가 넘어가는 순덧국이기는 한데요
‘과장말고
사장하자
“장 실피
우리가 지금 팔고 있는 아이템
뛰예요
VO
‘과장문고
장하자
순잇국이잡아요
‘과장말고
{장하자
야;
여기논 이 가격인데’
‘가장말고
‘장하자
와
이렇게 맛있어?
과장말고
사장하자
관림주대
근데 사장남대음 순대문 직접 만들어
과장말고
사장하자
국물 열몇 시간씩 우려내
과장말고
사장하자
보니까 머릿고기도 내가 직접 삶아
S등
장하지
}줌순대
팔등 수대
실프바
B a 5
중에 하나는 양보름 해아월 것 같아_

과장말고
사장하자
000원 or 12,000원
과장말고
사장하자
“장 실프
1 {
‘별”
극한으로 더 뽑아내서
Y아) 편히
F
과장말고
사장하자
장 실프
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‘벼”
‘이 순대국은 전국 팔도에서”
낚아” 편히
“)II
과장말고
사장하자
#장 실프
[
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:”’
‘아무 집도 못 따라와”
피히;
“기II
과장말고
사장하자
아주 친근한 가격으로 내려칼 것이나
과장말고
사장하자
[
“”
아니면은 초고급 순대국이 나외서
WI
과장말고
사장하자
이거름 12,000원으로 올려부칠 젓이나
과장말고
사장하자
“장 실프
1 [
‘뼈”
사장남의 묶이거튼요?
낚아) 뻔하
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:에니에
낚이II
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많아)
대장 실프
Bap
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피하 )
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