결론부터 말하면 내 실구매가는 5만원도 안됨.
일본산 4.5kg 방어 키로당 2만원, 반마리 조금 안되는 양이고 순살기준 900g정도됨.
온누리 상품권 사용 했고
단순 생선 중량 시세 + 손질비 + 퀵비(노량진으로 픽업가면 안내도됨) 가 끝임.
물론 이건 생선 시세따라 달라지는거고 오늘기준 일본산 방어는 4ㅡ5kg 정도 중방어가 키로당 3만원언저리임.(도매와 소매 중간가격)
요리배운적도 없고 생선 손질 할 줄도 모름.
그냥 필렛(순살=오로시)된 거 해동지랑 랩핑해서 잠깐 냉장고 보관하고 썰어먹기만 하면됨.
그냥 게시글 보고 회 좋아하는 사람들은 친구들이랑 먹을 때 이런식으로 먹는다 말해주고싶었음.
방어 광어 능성어 줄가자미 돌돔 다 마찬가지.
