작중의 대머리는 세리자와 타츠야라는 라멘 장인으로,
라멘계의 원로급 권위자로 떠받들어지는 존재임.
단순히 라멘 만드는걸 떠나 컨설팅이나 개발을 하는 등,
백종원과 이연복을 합친 느낌의 능력자.
그러다 어느날 어떤 손님을 만나는데
작중의 대머리는 세리자와 타츠야라는 라멘 장인으로,
라멘계의 원로급 권위자로 떠받들어지는 존재임.
단순히 라멘 만드는걸 떠나 컨설팅이나 개발을 하는 등,
백종원과 이연복을 합친 느낌의 능력자.
그러다 어느날 어떤 손님을 만나는데