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바텐더의 세계 맥주 평가.

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(1)Q:그럼 역시 독일맥주가 최고라고 생각하세요?
(2)독일에는 훌륭한 맥주들이 어느나라보다 많습니다
(3)물론 제가 독일계라서 그런건 절대 아니고
(4)주조사의 명예를 걸고 말씀드리는 겁니다
(5)Q: 그러면 독일을 제외하고 다른나라 맥주중에서
(6)Q: 가장 괜찮은게 어떤거라고 생각하세요?
(7)전 망설임없이 듀벨을 고를겁니다
(8)이름처럼 정말 악마같은 맛이지요.
(9)그건 벨기에의 자존심이에요
(10)맥주치곤 높은 도수를 완벽하게 소화해냈습니다.
(11)Q: 그럼 반대로 세계적으로 맛없는 맥주는요?

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(1)그것에 대해서도 확실한 의견이 있긴합니다
(2)한국산 맥주라고 말해야겠군요
(3)Q: North Korea를 의미하는건가요-SOUTH요
(4)맥주는 기본적으로 맥주로 존재하는 정체성을가지고 있습니다
(5)수영장에는 필히 물이 있잖아요? 그거랑 같아요.
(6)맥주에겐 그게 홉입니다. 맥아때부터 발효한
(7)맥주의 증거이자 정체성이죠
(8)근데 한국의 맥주는 아무런 홉이 느껴지지않아요.
(9)썩은 홉으로 발효된것도, 홉이 변질된것도 아니고.
(10)그냥 홉이 없어요. 아무것도요
(11)물없는 수영장 같은맛이에요

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