이미지 텍스트 확인
(1)국립국어원 urimal365
(2)국립국어원
(3)[말 다리미]
(4)우리말 ‘주방 특선’은 ‘주방장이 엄선한 제철
(5)식재료로 만든 요리를 코스로 손님에게 낸
(6)다’라는 뜻을 담고 있습니다. 다양한 매장에서
(7)사용하는 만큼 이제 ‘오마카세’라는 일본어 대신 우리말 ‘주방 특선’을 사용하는 것은 어떨까요?
이미지 텍스트 확인
(1)국립국어원
(2)순화 대상어
(3)다듬은 말
(4)주방 특선
이미지 텍스트 확인
(1)국립국어원
(2)’오마카세’는 남에게 모두 맡긴다는 뜻을 가진 일본어
(3)손님이 주방장에게 전적으로 메뉴를 맡기고,
(4)주방장이 식재료로 시간에 맞춰
(5)즉석에서 요리를 만들어 내는 것
이미지 텍스트 확인
(1)국립국어원
!
