서민교수가 절대 먹지 말라는 음식.jpg

(1)곽수종> 회를 가급적 피해야 한다? 기생충 감
(2)염될 가능성이 높아진다.
(3)·서민> 회를 먹어서 얻는 이익과 기생충 감염될 위험을 따지면 상대가 안 되거든요. 우리는가끔 날것을 먹어줘야 하거든요. 회는 정말 꼭드십시오.
(4)• 곽수종> 회는 반드시 먹어야 하지만 육회는먹으면 안 된다?
(5)·서민> 육회는, 육회야말로, 육회는 정말 기회가 없잖아요, 먹을 기회가. 기회 있을 때 꼭 드셔야 하고요. 나중에 나이 들어서 후회되는 것 중의 하나가 육회 그때 왜 안 먹었을까.
(6)곽수종> 청취자분들이 육회를 지금 드시러가시는 분이 생길 것 같은데요. 육회 드시면서감염될 기생충이 있습니까?
(7)·서민> 없다시피하고 백만 분의 일의 확률로민촌충이라는 촌충에 걸릴 수 있는데요. 그게 육회 이득에 비하면 아무것도 아닙니다.
(8)곽수종> 소생간 같은 것은 먹어도 괜찮다?
(9)·서민> 소생간, 소생간. 다른 건 몰라도 소생간은 절대 말립니다. 그건 사람의 충이 아니라개회충이 들어올 수 있고요, 개회충은 사람의 충과 달리 사람이 낯설어서 있어야 할 때 안 있고눈에 가있다든지 뇌에 가있다든지, 그래서 생간은 드시면 안 돼요.
(10)• 곽수종> 선지도 철 성분이 많아 없어서 못 먹지만 먹을 수 있다?
(11)서민>선지, 선지 맛있지 않나요. 선지 드세요.
(12)ㆍ 곽수종> 소창과 대창은 어떻습니까?
(13)• 서민> 어떻게 맛있는 것만. 막창 드셔야죠.
(14)• 곽수종> 오늘 말씀 감사합니다.
(15)·서민> 네, 감사합니다.
(16)회 -> 정말 꼭 드세요
(17)육회 -> 기회 있을 때 꼭 드세요
(18)선지 -> 맛있지 않습니까 드십시오
(19)소창, 대창 -> 드셔야죠
(20)소 생간 -> 개회충 들어올 수 있습니다 먹으면 안 돼요

(1)서민(徐珉)
(2)1967년 2월 4일 (55세)
(3)광주광역시
(4)기생충학자, 유튜버
(5)단국대학교 의과대학 기생충학 교수
(6)의 서울대학교 의과대학 (의학 / 학사)일 서울대학교 대학원 (의학[A] / 석사[2])
(7)의 서울대학교 대학원 (의학[A] / 박사[4])