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테이블마다 직접 만드는 전은 사업성 어떤가요?

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일본에선 오코노미야키를 직접 구워먹는 가게가 많던데

한국에선 비슷한 전 요리는 대부분 주방에서 구워서 나오잖아요.

반면 고기는 직접 구워 먹는 문화가 강하고

한국에선 테이블 마다 판 하나씩 있고 전을 구워 먹는 가게가 과연 될까요

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