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우리나라에서 유독 불호가 많은 식재료

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가지

얘는 한국에서 나물로 만들어버려서 망한재료임

기름에 튀기거나 가지전을 만들면 맛있는데

가지나물로 만드는 바람에 색깔도 입맛 떨어지게 변하고

물컹한 식감으로 안좋은 선입관을 만들어버림

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