백종원식 미디엄 레어 스테이크

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레어(Rare)
심부온도: 52~55도
미디업 레어(Medium Rare)
심부온도: 55~60도
미디업(Medium)
심부온도: 60~65도
미디엄 월던
(Medium Well Done)
심부온도: 65~69도
월던(Well Done)
심부온도: 71~100도
신표
정육점