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“오토시” (청탤L Otoshi)는 일본 이자카야에
서 손님이 자리에 앉으면 기본적으로 제공되논
작은 안주틀 뜻합니다. 이튿 한국의 기본 안주
와 비슷한 개념이지만; 대부분 유료이미; 술과
함께 제공되니다. 오토시는 요리가 나오기까지
기다리논 동안 먹을 수 있도록 제공되거나; 가게
의 서비스 개념으로 제공되기도 합니다:
자세한 설명:
의미:
오토시는 일본어로 ‘통과’ 또는 ‘안내’라는 뜻올 가진
단어에서 유래되없습니다. 이자카야에서 손님이 앉으
면 술과 함께 제일 먼저 제공되논 음식이라는 의미로
사용되니다.
제공 방식:
이자카야에서논 손님이 주문하지 않아도 오토시틀 1
인당 혹은 그룹당 하나씩 제공합니다.
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비용:
오토시는 일반적으로 유로이미; 식사 요금과 함께 계
산티니다 비용은 가게에 따라 다르지만 일반적으로
300엔에서 1000엔 사이입니다.
거절:
오토시틀 원하지 않을 경우, 미리 점원에게 이야기하
여 받지 않을 수 있습니다. 하지만 일부 가게에서논
자림세처럼 오토시 비용이 포함되어 있어 거절이 어
려울 수 있습니다.
지역 차이:
관동 지역에서는 ‘오토시’라고 부르고, 관서 지역에서
논 ‘초키다시’라고 부르기도 합니다.
