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내레이선 강인경
내어;
고물가 시대; 밖에서 한 끼 먹는 것도 부담스러운 요즘
UMVI
내레이선 강인경
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혼자 웃고 있는 음식이 있없으니
햄버거
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klab
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m
요즘 햄버거 업계, 그야말로 엄청난 호함올 누리고 있는데요
주요버거업체 매출 추이
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!
+11.896
출처 : 금움감독원 전자공시 / 단위 : 억원
1조 2502
한국 맥도날드
1조 1181
+7.796
9954
9242
못데CRS(롯데리야)
+6.46
7453
BKR(버거림)
7927
+14.796
3644
맘스터치
4179
+17.7%6
2483
KFC
2923
2023
2024
버거칭, 맘스터치 KFC도 창사 이래 역대 최대 매출올 기록햇조
klab’
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1
이영애
교수
인천대 소비자학과
소비 심리가 되게 많이 경색되어 있는 상황이거튼요
‘21212, 427 꽤
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2030
크램
매운 닭발
이영애
교수
인천대 소비자학과
가성비가 가장 중요한 선택 기준이 되고 있어요
WI거h
HU
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2만 원 콤쩍 넘는 외식이 흔한 시대
~70UCI
스무로베리미크
TUW
크램
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햄버거 세트는 음료까지 포함해 만 원 한 장이면 충분하잡아요
그램
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서용구
교수
숙명여대 경영학부
(햄버거가) 상대적으로 가성비가 생겪다
P?
Eds
크램
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하지만 이렇게 싱글병글 옷고 있는 햄버거 업계와는 달리
크램
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피자 업계논 울상입니다
주요 프랜차이즈 피자업계 매출 추이
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자료 : 금움감독원 전자공시 / 단위 : 억원
3.9%
2095
2012
Dominos
4.4%6
869
831
Pzz로
21.2%
179
141
MrPizza
2023
2024
너나할 것 없이 감소세름 보이고 있고요
#쇼
‘ ‘
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19
느비널:
kldb
%익y28
7
L4 880
토낌:
옛기 ;
일신)
대형 프랜차이즈 기준, 세트만 시켜도 3~4만 원이 슬쩍 넘논 데다가
매장
***당일
예약
2025
주문# **
’04-02
18:30
‘치스터
도우:
불고기 ()
오리지닐
옛지:
오리지닐
5우 0:
JI a
치스터
치즈터
붐비네이신 ()
도우:
오리지다
옛지:
오리지다
55
토낌:
치소다
‘엿사하다
US오*지
I신OC5:
합계금애
배O비
.,/기
klab
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양도 너무 많게 느껴지잡아요
16
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겪이 다른 품격올 만드는
겁이 다른 피자
서용구
교수
숙명어대 경영학부
I피게메적
사람 수로 나누면 비산 게 아니데
K o’
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시즈
깊데이프진드피지
서용구
교수
숙명어대 경영학부
>
주로 피자루 한 판 단위로 시키기 때문에
klab
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서용구
교수
숙명여대 경영학부
‘가족의 종말’ , ‘회식의 종말 의 시대에 적절하지 않다고 보입니다
klab
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한 마디로 ‘혼자 먹기엔 좀 애매한 음식이 돼 버린 거조
Kldb
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서용구
교수
숙명여대 경영학부
(확실히) 프리미엄 시장으로 업그레이드하거나
klab
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서용구
교수 / 숙명여대 경영학부
아니면 가성비률 추구해서
klab’
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서용구
교수
숙명여대 경영학부
저가 시장에서 치열한 경쟁을 하거나
klab
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서용구
교수
숙명여대 경영학부
지금 액선올 취하지 않으면 계속적으로 수요 감소가 불가피하다
크램
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‘가행점에 210억 반환’
한국피자햇 회생 신청
이런 저런 요인이 맞물려 희비가 엇갈리고 있다는 패스트포드 업계
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실속으로 꽉 찬 햄버거에
피자는 다시 반격에 나설 수 있올까요?
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피자는 비싼돈 주고도 사먹는 프리미엄 전략으로 가거나
아예 가성비 전략으로 가야지
지금은 외식업계에서 포지셔닝이 너무 애매하다고 함







