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백다방
빼다방
메뉴
“AKS
사업약력 및 저서
2012 더른재편 대표이사
‘백종원이 추천하논 집밥 메뉴 55 출래국내 및대만판 출간)
2008 더굳아메리카 대표이사
백중원이 주천하는 집밥 메뉴 54 출라국내 및 대만판 출간)
2005 더본차이다 대표이사
‘백증원이 추천하는 집밥 메뉴 52 출건국내 및 중국판 대만판 출간)
1993 더른코리아 대표이사
‘백주원의터 출간
‘조파도 대박나논 전문식당 풀간
무조건 성공하는 작은식당 출간
‘백중원의 식당 조리비책 출간
돈버튼 식당 비법은 있다 출간
합리적인 커피 문화틀
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만들어 갑니다:
맥다방의 역사는 재미있는 에피소드로 시작합니다
2006년 논현동에 몰려있던 저희 식당들 때문에 식당 주변에 고객들의 불법 주정차가
망W습니다 이러한 차량 때문에 가장 피해름 많이 보신 분이 저희 원조심밥집 입구에
위치한 작은 카페엿습니다. 가페 앞 정차 차량으로 인해 향상 죄송한 마음이 있엿는데
아예 인수름 하는 것이 어떻젯나는 카페 사장님의 부타에 어쩌다 보니 운영하게 된
작은 카메가 바로 빼다방의 시초가 되없습니다
막상 가게름 인수하고 나니 커피 공부름 하지 양울 수 없없습니다:
커피에 대해 연구하면서 머릿속으로 수많은 물음표루 만들없습니다
원두의 유통 구조가 어떠하길래 거피가 이렇게 비슷까? 아이스거피름 목딪미가 서늘할
정도로 시원하게 마실 수 잇는 방법은 무엇일까? 내가 좋아하는 미스거피름 질리지 암게
대용량으로 즐기는 방법은 없올까? 테이크아웃이라고 빵울 못 팔 수는 없지 않울까?
이러한 호기심으로 시작햇던 작은 카페의 메뉴가 국내름 넘어 세계인에계도 인정받논
시그니처 메뉴인 아이스 아메리카노와 원조커피로 성장하게 되없습니다
이논 모두 가성비 중심의 스마트하고 합리적인 소비름 원하는 고객분들께서 만들어 주신
성장입니다 그 기대름 저버리지 암기 위한 막중한 책임감올 느끼미 중은 품질 부담 엎는
가격의 거피와 음료로 보답하켓습니다.
항상 친구 간은 편안한 모습으로 여러분 견에 잇고 싶습니다
넥다방과 함께 달끔한 하루 되시기름 바람니다
(주더본코리아 대표이사
백 종 원
논현동 원즈씩밥집이 너무 장사가 잘 돼서
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매장 옆 카페가 피해틀 입으니까
백종원이 통 크게 카페틀 인수해버림 드 =
그리고 백종원이 커피 공부들 시작햇논데
‘커피가 왜 이렇게 비싸지?’
‘시원하게 커피틀 마실 수 잇는 방법은 없올까?’
‘테이크아웃 카페지만 빵도 팔아불까?’
같은 의문올 갖게 팀.
그 백종원의 작은 호기심에서 출발한 메뉴가
전세계에서 인정받는 시그니처 메뉴 ‘아이스 아메리카노’ 드 =
오
