백종원의 레미제라블 불법 조리솥 사용 장면 방송 신고

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제목
ENA 채널 방송 [백주원의 레미제라블] 내 식품위생법 위반 조리기구 사용 장면 승출에 대한 조사 및 조치 요청
내용
프로그램명: 백종원의 레미제라블
방영 채널: ENA
제작사: 스튜디오아예, 스토리움
연출자: 백일두, 김종무, 한경문; 박경식, 김정선
방영 시기: (백종원의 레미제라블EP.5 /2024년 11월 30일
2025년 2월 22일 토요일 오후 8.30
문제 장면: 대형 슬(불법 조리기귀으로 직접 조리하는 장면 방영
본인은
ENA
채널에서 과거 증편채널올 용해 방송 및 현재 유특브@channel_ena)들 용해 게시중인 [백종원의 레
미제라블
프로그램에서 식품위생법상 기준은 충족하지 못한 ‘불법 제작 대형 손’으로 음식은 조리하는 장면이 방영
된 사실들 확인하없습니다. 이논 다음과 감은 문제점올 포함함니다.
물법 조리기구 사용 장면의 승촌
해당 방송에서논 금속제 조리기구로서 식품용 안전검사 및 신고 절차들 거치지 않은 ‘대형 손’은 사용해 음식돼지고기
요리 등들 대량 조리하는 모습올 여과 없이 내보-습니다
이 장비는 식품의 조리 및 판매 목적에 사용월 수 없는 기기이며, 식품위생법 시행규칙 등에 따른 식품용 기구 기준올
위반한 것입니다.
위법 장비의 방송 노출 및 사용 조장
해당 방송은 국민들이 자영업 관련 식문화 곤렌스로 인식하고 따라 할 가능성이 높은 프로그램임에도 불구하고 안전
성이 검중되지 양은 불법 기기록 방송에 사용 노출함으로씨 공공위생에 대한 잘못된 인식올 유도하고, 위법 장비의 유
봄 및 사용올 조장활 우려가 굽니다
출연진 및 제작진의 책임 회피 우려
연출자 및 출연자인 백증원은 외식 분야의 대표적 인물로 , 식품 안전과 위생에 대한 책임 F는 자세가 요구림예도 조리
도구의 안전성에 대한 확인 없이 촬영 및 조리에 사용한 것은 중대한 과실입니다.
제작사인 스튜디오아예, 스토리웬 및 채년 ENA 역시 촬영 장비 및 조리기구에 대한 검수 없이 방송 승출을 허용한 점
에서
방조 책임이 급니다.
[관련 법렁상 위반 가능성]
식품위생법 및 관련 시행규칙
> 식품 조리에 사용되는 기구 및 용기는 식품용으로 제조되어야 하여, 금속제의 경우 식약처 고시에 따른 검사 절차률
거처야 함
무신고 비위생 기구의 사용은 법령 위반이며, 이름 방송에 노출한 행위논 공공위생 질서들 해칠 수 있음.
[요청 사랑]
해당 방송 내 불법 조리기구 사용 장면에 대한 식약처 및 방송봉신심의위원회의 조사 요청
해당 프로그램의 제작사 및 연출진에 대한 식품위생법 위반 여부 조사 및 행청조치 검토 요청
항구 유사 사례 방지루 위한 방송사 및 제작진 대상의 식품위생 관련 교육 및 재발방지 조치 권고
문제가 된 방영 회차에 대한 정정 보도 또는 사과문 승출 요청
[참고사항]
문제 장비(대형 슬)는 더본코리야 계엽사 또는 협력업체가 의로 제작해 사용하고 앞는 것으로 확인되는 바, 타 축제나
외부 행사에서도 반복 사용되고 있음.