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백종원 남극의 셰프가 애초에 무리수 기획이었던 이유

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주방장의 중요성
월동대에서 가장 중요한 분야는 무엇일까? 라는 생각을 하
면 나야 내가 하는 일이 가장중요하다고 생각올 하지만 개인
적으로 드는 생각은 대장직 , 총무직보다 주방장이 가장 중요
하다는 생각이 듣다: 물론 그것올 뿐는 것은 대장이 뿐는 것
이지만, 기지에 들어와서 생활올 생각하다면.
개인적인 생
각이지만 주방장이 가장 중요하다는 생각올 버질 수 없다 18
명의 대원올 관리하는 대장직은 분명 가장 중요한 직책이다:
보급품이나 세부일정올 다루는 총무직도 중요하다. 기지 유
지틀 위한 분야도 중요하고 과학기지이기 때문에 당연히 연
구직 중요하다: 하지만 그 어느 것도 인간생활의 기본이라 할
수 잇는 ‘의식주’의 기본적 삼요소에는 해당하지 않듣다. 먹는
다는 것은 정말 중요하다:
월동생활올 하면서도 느낌사항이고 지금도 변함이 없는 생
각인데… 정말 오리가 맛있어서 스트레스 받지 않안음에 매
우감사하게 생각하고 있다

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세종기지는 백종원이 가서 밥을 차려줘야할 이유가 없음.

저게 2016년 기준인데

저 사람도 언급했듯, 남극 특성상 먹는건 진짜 만족스럽게 줌

지금은 저때 한정되어있던 엽채류, 열매채소 공급 같은 것도

직접 재배하면서 큰 폭으로 개선됐을거고.

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