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VD
열청밤
‘콩나물
“세계적으로 숙주나물이 훨씬 흔하다
“재배기록도 세계 최초’
간장계장
“일분인에제 인기가많다
‘게름 산 채로 간장에 절이논 독창적인 요리법”
VD
용어
‘세계에서 가장 냄새가 독한 음식 2위
우리나라만 먹어서 전 세계에서 수입 중
도토리묵
‘우리에서 도로
‘맡이 쓰다
‘다르다
“도토리로 만문 묵은 우리나라가 유일”
옳청밤
VD
참외
“설주구이 저국 작외 새사의
차지하다
‘외국에서논 ‘Korean melon’으로 불리논 이색과일”
번데기
#고단백질로 매우 영양가가 높다
‘한국에서도 호불호가 갈리논 식용 벌레”
열청밤
VD
골멩이
“전세계 생산량의 9O% 이상 소비”
일본의 일부 지방에서 먹기도 하고 프랑스에서논 달평이 요리에 골멩이틀
사용할 때도 있지만 세계적으로 우리나라가 압도적이다 양식이 되지 않아
공굽이 수요홀 따라가지 못해서 영국 아일랜드 불가리아 등에서 수입해온다:
‘백골멩이 혹골멩이 근구술우렇이 등의 종류가 있으여 자연산밖에 없다
열청밤
VD
햇잎
아예 영어 명칭이 ‘KKaennip’인음식”
들깨의 잎사귀인 껏임은 특유의 향과 식감으로 많은 사랑올 받고 있지만
전 세계적으로 우리나라에서만 널리 먹는 음식이다 외국인들 입장에서
껏잎 통조림은 낙엽올 절인 것처럼 보이미 처음 겪는 항과 맛이라고 한다.
#북하에서는 먹지 안는다
열정밤
VD
산낚지
‘외국인들이가장 충격 반눈 한국 음식”
해외 관객들이 영화 ‘올드보이에서 가장 잔인한 장면으로 산낙지 먹는 장면올
꼽있다고 할 만큼 생소하게 생각하다 남유럽올 제외한 서구권에서논 두족류록
‘먼지
않고 살아있는 것올 그대로 먹는
거부감울
느끼기
때문이다
#기도가 막침 수 있으므로
썰어서 꼭꼭 씹어 먹어야 하다
열청밤
10
VD
미디덕
“바다 맛과 향이가득하지만 우리만 좋아하다”
미더덕은
세계의 바다에서 흔하게 볼
있지만 유일하게 우리나라 사람들만
먹는다 외국인이
때는 먹올
있는 것이라고 생각 못할 독특한 외모에다가
서구권에서 싫어하는 쌀싸름하고 잡조름한 바다 맛과 향이 가득하기 때문이다
‘미더덕은 국물과 짐
뿐만 아니라 회로 먹어도 맛있다
열정밤
것에도
