안성재 셰프가 생각하는 평양냉면

성재X 밖 성재
Pe
오늘의 점메 평양냉면

성재X 밖 성재
[새로 오른할 지인 가게]

성재X 밖 성재
어떤분물은 (평양렉면이) 걸레 반 물이라고 하시더라고요

[성재X 밖 성재
[?1]
근데 그게 정확한 표현일 수도 있어

성재X 밖 성재
[습습한 이유]
간이 조금 덜 들어가서 조미료가 안 들어가서

성재 X 밖 성재
걸레 반 물이라고 할 수 있지만

성재 X 밖 성재
정말 좋은 재료로 그결 만들 수밖에 없거든

성재X 밖 성재
조금이라로 안 신선하거나 아니면 뭐 .

성재X 밖 성재
냄새가 날수 있는

성재X 밖 성재
냄새가 날수 있는 그런 재료로 만듣다면

성재X 밖 성재
[재료의 상태가 그대로 드러나는 평양냉면의 맛]

성재X 밖 성재
그러기 때문에

성재X 밖 성재
사실 훨씬 더 중은 재료가 들어갈 수밖에 없는 게

성재X 밖 성재
난 평양냉면 같다고 생각해

성재X 밖 성재
금데 웨어쩌켓어 싫어하면 싫은 거체

안
밖
오후 12.30 평양냉면집

안성재
밖 성재
10096 순 메밀로 만문 평양냉면

성재 X 밖 성재
맛있다