레시피 주작없이 진짜 고수 나온 생활의 달인 근황 ㄷㄷㄷㄷ..JPG

(1)하동 찹쌀떡 역사의 현장
(2)3대 손부 최미연 달인
(3)18(토) 밤 11:05
(4)창사특집다더라
(5)고래와 나
(6)단술(식혜)
(7)생의 은둔식달
(8)달이 하동 찹쌀떡·단술 달인/
(9)24(금) 밤 10시
(10)약간 달콤하면서 구수해요
(11)지금까지 집에서
(12)아내가 해 준 식혜하고는 차원이 달라요!
(13)여보! 미안해 진짜 당신 것도 맛있었는데
(14)이게 조금 더 맛있어!
(15)생활 은둔식달
(16)하동 찹쌀떡·단술 달인/
(17)달이 하동 찹쌀떡·단술 달인
(18)이게 지금 보시면 팥이 비치죠 찹쌀에
(19)이건 찹쌀의 투명도가 좋아서 그런 거예요
(20)어떻게 보면 찹쌀이 조금 이렇게
(21)안 좋은 찹쌀 쓰면
(22)이렇게 투명도가 잘 안 나오거든요
(23)그런데 다시 찾아간 가게에 불이 꺼져 있다
(24)달이 하동 찹쌀떡. 단순 달인/
(25)심지어 문도 잠겨 있다
(26)잡설 금지 주문받습니다
(27)안녕하세요
(28)SBS <생활의 달인>에서 나왔습니다.
(29)동상이몽2 너는 내운명 잠시 후 10:15에픽하이 1
(30)달이 하동 찹쌀떡·단술 달인」
(31)문의 도시가스
(32)아… 저 안 됩니다 오늘
(33)에픽하이’ 미쓰라진 권다현, 꽁냥 – 9년차 현실부부
(34)인사드리러 왔어요 그냥
(35)생은둔식달
(36)그대로 떠나는 달인
(37)동상이몽2 너는 내운명 잠시 후 10:15 돼 무슨 일? ‘배우’ 권다현, ‘대화 +철벽남편 미쓰라진에 ‘유령이 된 기분 서운함 폭발한 사연은? ⑤
(38)동상이몽2 너는 내운명 잠시 후 10:15 15
(39)다이하동 찹쌀떡·단술 달인/
(40)급! 공손한 자세의 필감산 셰프
(41)한없이 공손한
(42)필감산 셰프의 손
(43)직접 이렇게, 요즘 팥소
(44)이렇게 직접 만들고 하는 게 좀 드물잖아요
(45)동상이몽2 너는내운명잠시 후 10:15 이 미쓰라진 권다현, 꽁냥 9년차 현실부부 일상 최초공개! “아내에게 난 1%도 안 돼’ 무슨 일? ‘배우’
(46)저희가 이걸 방송 탈 것 같았으면 벌써 탔죠
(47)최미연 아동 찹쌀떡 3대 달인/벌 려 고 앉아 있지만 이게 돈 버는 거하고는조금 거 리가 멀고 그냥
(48)돈
(49)그리고 이제 고객님 이거 좋아하시니까이어쩔 수 없이 손도 못 농죠만 해 도 어 머 님이랑 같이 있었거제가 살림도 해야 되고 어니까
(50)작년까지든요
(51)그러케어도 해야 되고른
(52)정말 힘들어요 잠도 못 자고
(53)달이 하동 찹쌀떡.단순 달인/
(54)저희어른이게 (연도) 개념들이없으니까이
(55)물어봐도 확실한 연도를 모르는데
(56)니가할머1대
(57)지금살아 계신다면 108 살이거든요
(58)살아 계시면 할머니가적어 도 7 0년 은 됐을 것 같은데요
(59)저기 팥이
(60)너무 맛있어요
(61)하동찹쌀떡·단술 달인/
(62)별로 들어가는 것도 없어요
(63)저희는 그러니까해 달 사람는저희집돈 줄 테니까 배우러 온다는 사람 많고에
(64)납품라많거도
(65)참 쉽게 생각하셔
(66)그만큼 만들면 제가 힘이 들어서 못해요
(67)자기들은 앉아서 팔겠다는 얘긴데
(68)솔직한 말로 그 짓을 왜 해요
(69)다 국산 팥 쓰고요
(70)근데 입맛 까다 로 운 사람은이게 수입 팥이 들어갔는지 안 들어갔는지은썼는지 다 표시가
(71)아시분들는
(72)나요국산팥[
(73)하동찹쌀떡·단순 달인/
(74)맞아요! 단술집
(75)저희 집은 단술집이라고 해서
(76)식혜가날부터특히옛
(77)효연 세정
(78)단술(식혜) 주재료 엿기름
(79)피다시보시
(80)엿기름도 제가 길러서 써요
(81)자연식으로 옛날처럼기계에 넣어서 말리는 건 좀 그런 게
(82)이게
(83)햇빛이 들어가야 이것도 맛있고
(84)엿기름해 보니까금방 길러서는 단맛이 빨리 안 나와요도제가
(85)우리가 숙성된다 하잖아요
(86)하동 찹쌀떡·단술 달인」
(87)유니버스 티켓
(88)18(토) 저녁 6:05
(89)봄에 달인이 직접 발아시킨 엿기름
(90)[은둔식달
(91)유니버스티켓
(92)18(토) 저녁6:05
(93)마르면 이제 이렇게 돼 버려요
(94)약간 연두색이 남아 있긴 하죠. 말려도
(95)하동 찹쌀떡·단술 달인
(96)18(토) 저녁6:05
(97)곱게 간 엿기름
(98)이게 거르는 거예요
(99)티켓
(100)그럼 그 찌꺼기 는는 거 예 요?
(101)리버
(102)티켓니버스유
(103)18(토)녁6:05
(104)깨진 쌀알은 단술에 쓰지 않는다
(105)달이 하동찹쌀떡·단술 달인/
(106)이어지는 고두밥 짓기
(107)고두밥이 김이 새어나가면
(108)고두밥이 안 돼요. 설익어요예! 밥알도 안 되면이게 밥이 제 대 안 삭고로혜 안가
(109)돼식
(110)다 버려야 해요
(111)(이하동 찹쌀떡·단술 달인
(112)창사특집다
(113)보통 7~8시간 정도 삭힌다
(114)시골에 여기서는 단술이라고 하거든요
(115)간판도 시어머니 하실 때까지 간판도 없었고저희가 크게 할 것 같았으면 저희도 크게 했죠
(116)달이 하동 찹쌀떡·단순 달인
(117)하동사람들에게는마음의 고향 같은 집
(118)대를 이어 은인내와 책임감의 결실간다것는
(119)명절 돼 서 손님 한꺼 번 에 들어 오시 면 저 혼자 감당이 안 되니까아… 이럴 때는 애들 밥도 한 끼 못 먹일 때는
(120)왜 하지 싶을 때도 있고 그래요… 그렇죠
(121)맨날맨날 그만 둔 다 고 하면 서도애 서너 명 낳고 장가 시집 보낼 때까지 못 그만둘 수도 있는 거고
(122)”사람 일이뭐랄까 제란 가 건강 이 허 락 안 하 고안 맞으 내일이라도 또 못 할 수도 있는 거고… 그렇죠면
(123)이 조건이
(124)하는 데까지 하는 거죠 그냥
(125)흘러가는대로
(126)자연 대 로 순하동의 자존심과 역사가100년을 이어 가기를 기대합니다가는 거죠리대로