이미지 텍스트 확인
(1)그거슨 네덜란드… 인도네시아를 지배했던 역사가 있는데 워낙 네덜란드 본국의 식문화가 좋창났던 관계로 인도네시아의 식문화가 그대로 넘어옴
(2)물논 영국과 인도의 그것에 비할 바는 아니지만 여기도 엄청나게 큰 영향을 받아서 아예 밥(쌀)을 먹는다 = 인도네시아 요리를 먹는다로 통용됨
(3)그래서 네덜란드어로 밥상(라이스타펠) = 인도네시아 요리 정찬이 된다
(4)근데 이게 단순히 많이 먹는 수준이 아니라 아예 가정식 레벨까지 넘어옴ㅋㅋㅋ엄마가 해준 나시르막 맛이 그립읍니다 흑흑 하면서 우는건 인도네시아 사람뿐만이 아닌것
(5)암튼 인도네시아 음식이 널리 퍼져있어서 과장 보태서 네덜란드 본래 음식과 자웅을 겨루는수준까지 음
(6)근데 당연히 식민지배국의 문화를 넘겨받은거니만큼 인도네시아 사람들의 시선은 곱지만은
(7)애초널리 퍼지게된 계기도 인도네시아 사람들을 하인으로 부려먹으려고 데려왔거나 식민에
(8)지배가 끝난후
(9)본국으돌아가지않고 네덜란드에 남기로한 인도네시아 사람들이 식당을 열면서 퍼지게된로
(10)암네덜란드 가면 라이스타펠 한번튼먹어볼만하다쯤은
(11)근데 유럽식당이라고우습게보면 안됨
(12)동남아 매운맛 그대로가져왔다
!
