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(1)신세계푸드 ‘노브랜드 버거’, 100%
(2)식물성 번으로 전환
(3)산업 | 2023.04.19 16:14
(4)탄소 저감에 동참…내달 베러미트 버거 출시예정
(5)[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 신세계푸드는 오는20일부터 ‘노브랜드 버거’에서 판매하는 모든 버거에 100% 식물성 재료로 개발한 ‘베러 번(BetterBun)’을 적용한다고 19일 밝혔다.
(6)’베러 번’은 번을 만들 때 일반적으로 쓰이는 버터,우유, 계란 등 동물성 재료를 대신해 100% 식물성재료로만 만든 것으로 고소하고 담백한 맛이 패티,토마토, 양상추, 소스, 치즈 등 다양한 버거 재료들과 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다.
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