칼로리 인/아웃의 원리로 단순하게 살찌고 빠지는게 아님
우리 몸의 대사는 훨씬 복잡하고
호르몬의 균형에 의하여 살이 찌고 빠지는거임
그중에 살을 찌우는 핵심 호르몬은
우리 몸에 지방을 저장하는 ‘인슐린’ 호르몬
인슐린은 탄수화물을 섭취할때 많이 분비 되고
단백질과 지방을 섭취할땐 많이 분비되지 않음
탄수화물을 줄이면 살 빠지는 이유는 인슐린 호르몬을
크게 자극시키지 않기 때문임
한줄요약 – 탄수화물(밥,빵,면,떡)을 줄이면 고기(단백질과 지방)를 많이 먹어도 뱃살이 빠짐
