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의외의 강레오 셰프의 경력

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2020년도에 롯데마트에 입사를 하심

롯데마트에서 푸드 이노베이션 센터(FIC)의

센터장으로 스카우트 됐는데,

아직까지 여기서 일하고 계신거 같음

영상은 롯데 내에서 24년도에 찍었던 영상이야

그래서 푸드 이노베이션 센터가 무슨 일을 하냐

가정간편식이나 즉석식품 개발

전문셰프들과의 콜라보, 자체 연구원과 직원들을 통해 신상품 기획, 개발, 품평회를 통한 식품들의 맛과 품질 향상

미래형 신선식품 제작을 위한 기술 및 발전방향 업무 담당

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