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요@용말중등h퇴?@린
@gEE30E호
자정부터 가게 오른을 기다리는 손님
58주0
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5시 40분 대기 손님 8명
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[떠욱언m
7시에 사장 할아버지
출근
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몸이 아파서
잠시 쉬논 사장님
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아침 오른
포장 주문부터 먼저 받는
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오전 7시 40분 대기자 50명 정도
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주방장 직원 분도 허리가 아파서 중간중간 스트레청올 하여 일흘 하고 있음
오전 1 시즌 먼저 출근해서 거의 7 시간째 음식 준비 작업흘 햇음
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오전 9시 27분 대기자 줄이 반대편 쪽으로도 생겨음
손님 맞울 준비률 하는 사장님
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EE 내 J E다도 자입
손님들 대부분
라메과
볶음밥울 주문한다
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점심
허리기
‘파서 앉아서
사장님
식사름 못있다
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즈JB되@둘XTE-ZPE[물
건물주에게
전달하
사장님
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대표메
새우 볶음밥
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저녁 영업시간에 마지막 원질 중인 사장님
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손님들에게 감사의 인사틀 전하는 사장님
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59년간 해앗는데
고되니다
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손님들과 기념 사진 촬영
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10살부터 집안 사정으로 일흘 시작해
11살부터
잡앗습니다
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@D또OS훨
제 인생의 90%
이 일에 바져습니다
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력O)It슬U)
BDE[시마l
체인점올 운영하자다 A사능 4억엔
B사는 5억엔올 제안 햇습니다
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B롭EpB5 DOOOGol절
20% 수수료 재료비 및 가맣비 등의
수로볼 받아가며
있없지만
처음 시작하시는 업주분들은
3~4천만엔의
지기 때문어
거절햇습
가릭해서
‘그렇거
않앗습니다
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‘oO1다l)
@dljDa
묘D3RTC
‘그저 시내에 있는
아재로 기억되고 싶엇습니다
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~스O)슬U)
’50o1″
기E대aOElJ중3
정말 감사
말씀올 올림니다
5001″
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