백: 같은 브랜드 볼카츠 점주님들 신메뉴 교육 들어와 계실 때 잠깐 티타임을 가졌는데
,
나머지 매장 점주님들은 신났어요
.
매출이 더 올라갔대요
그러니까 이게 참 어떻게 해야 될지 저희 입장에서는 피가 마르는데
손: 다른 가맹점들이 올랐다는 거는 그
…
백: 맛있어요
!
손: 자칫 이것이 계속 뉴스가 되니까
뭐 저도 뭐 궁금해서 가볼 수도
백: 궁금해서 진짜 맛없나 하고 먹으러 왔다가 단골이 되니까
손: 그건 아직 모르는 일이고요
백: 아니 그거 어제 점주님들이 이야기 하셨다니까요
단골이 더 생겼다고
손: 그건 점주들 입장이시고요
백: 아니 점주 입장을 얘기 하셨으니까 저도 점주 입장을
손: 저는 지금 소비자로서 이야기한 겁니다
백: 저는
더 많은 점주님들의 입장을 얘기한 겁니다
. (그 쪽은)8
개 점주님
저는 나머지 점주님
손: 저는 그냥 소비자 입장에서 말씀드리는 겁니다
백: 아까는 점주님이라 하시고
손: 원래 진행자가 왔다갔다 할 수 있는 겁니다
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연론불카출t
개행점숲
연평균 매출
(휴게소 등
83개
특수점포 제외)
245,900만 원
21개
1억5,600만
최대
현재
20229
2023년
스드
러스
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연돈
체대로 설명드리켓습니다 #백종원 #골목식당 #연론 #연론올카츠
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참고로 볼카츠 가맹점 83개 중 62개가 줄어들었기 때문에 폐점율은
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62-83×100
24.6987951807
62/83 * 100 =
74.69%
50%가 넘는다. 어떻게 더 많은 점주님들이 신날 수 있을까
